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从选择饭馆说起
不会做饭，经常会选择到外面吃饭，而选择饭馆就成了让自己纠结的事情了。纠结的时候多了，也就有些经验出来。现在就将我自己的观察说出来，以供各位选择饭馆时不再纠结。
经常在外面吃饭的人，自然有足够的经验，选择饭馆心里肯定有底数。人多时，选择啥样的；人少时，或者一个人时，选择哪一个饭馆；而想选择经济实惠的，选择有地方特色的，或选择高大上的等等，不一而足，但是，饭馆多时，肯定会有心仪的地方。
要是偶尔到一个地方出差，那该咋样选择呢？以我的经验，首先选择人多的饭馆。饭点时候，人多的，八成是有特色的，或者价廉物美，或者味道独特。人气旺，自然说明这是大多数人的选择。作为外地人来说，进去选择热卖的肯定不会错。其次，进店以后观察一下都是啥人吃饭。不同的人群，说明饭馆不同的定位。若是团队多，说不定是旅游团餐地，价廉到足够，味美就不敢说了。而要是外卖员或者周围工地师傅多，那就够得上是价廉物美，要是腰包有限，选择也是不错的。
当然了，选择饭馆要是错过饭点，或者提前或者推后了，那就观察饭点工作人员。我常常发现，这个时间段里，会有工作人员用餐，若是与对外销售的一样，那说明这饭馆的饭菜质量卫生是安全的。就怕如社会上有人所说的那样，生产啥东西的，绝对不会食用啥东西，那就说明这里面的猫腻厉害。对食客来说，能够有机会或者条件避开，那就有多远走多远。
不过，在公共假期里，当饭馆营业的少时，我却依然会犯愁的。比如说，昨天是元旦，我一个人在家，午饭倒罢了，营业的餐馆多，可惜的是到了晚上就惨了。我走出门东张西望，就是没有见到营业的饭馆。说实话，大餐馆有营业的，只是我孤身一人，要是进去只吃一碗面，似乎也有点底气不足。再说，“韭菜”深绿的我口袋不殷实。如此，我就只好在营业的小饭馆里选择。
好不容易发现有一家开业，自然对我来说就是只有他家了。换句话来说，这家饭馆我是没得选择了。走进去，不管是啥价位，不管是啥特色，不管是啥卫生质量，不管是啥服务态度，我能够做的就是，赶紧点一碗面条，填饱肚子为上。对了，我是北方人，习惯吃面条，其它吃不习惯的。
如此以来，在没有多余选择的情况下，我这顿饭吃的特别的窝囊。咋说呢？大冷的冬天，里面竟然没有暖气，等我坐定才发现，门窗是漏风的。更为郁闷的是，这坐下以后，凳子有点摇晃，而饭桌上别人吃剩的碗筷都没有收拾。至于，一碗面条端上来，竟然没有一点菜。餐桌上的醋辣子和生蒜，似乎是我能够选择的佐料了。
且说，这服务员的态度也仿佛因为我而害得他不能休假似的。至于吗？我是“上帝”唉，是来吃饭从而让你们有钱赚的啊。虽然理论上如此，可惜的是，在只有一家饭馆的情况下，我的想法都被“没得选择”冲淡了。是啊，只有一家饭馆，对我来说，好坏也只有它了，难道说我有勇气饿肚子吗？
高大上的饭馆有的是，囊中羞涩的我，根本就没有“资格”走进那个门。既然不能用脚来“投票”，那么我有且只能选择这唯一的一家饭馆。为了不饿肚子，我还得不断的看服务员脸色，不敢有任何反感的表示，甚至于嘴里还得不断的说好话，夸幸好有这家饭馆的存在，才能使我有机会生存下去。想想也够悲催的了，如果这家饭馆关门，或者说不好好做饭，只给我一点“残渣剩饭”，我又能奈何呢？也许只能让自己如狗样的活下去吧。
就这样，勉强吃完饭后出来，我站在外面。忽然看着一大群衣着光鲜的人从傍边的高档饭馆出来进去，我很是羡慕。是啊，这能进出品味高档饭馆的人，他们生活真的很幸福啊。他们有钱，选择的余地多，不如我只能就一家饭馆。若是高档饭馆做的不好吃，这帮衣着光鲜的人，自然就会离开。反正，这帮人起码与我相比，有两个以上的饭馆可以选择。大不了，他们还可以到我的小饭馆体验一把嘛。
而且高档饭馆的人员，他们得尽心尽力的做好服务，做好饭菜，让这帮衣着光鲜的人感觉到“主人”的滋味，否则的话，衣着光鲜的人会用脚投票的。看着这帮衣着光鲜的人，个个“主人翁”的神态，这让我异常的不忿。回去告诉我的小饭馆老板娘，对这帮人咋能不管呢？并且忽悠老板娘干脆将那家高档饭馆“兼并”了吧。如此以来，当这帮衣着光鲜的人没有其它选择时，他们不就只能来这小饭馆了？元旦假期，周围方圆，只有这小饭馆一家营业，咱不就是“碗里太平”了吗？老板娘觉得我的建议很好，就给了我钱的“面汤”，算是对我的奖赏。
是啊，当饭馆很多时，我选择的余地很大，爱上哪家去哪家。可是，当假期里，只有一家营业时，我没有选择，只能忍受这家“做成啥样就是啥样”的饭馆了。而高大上的饭馆是有的，可惜我没有资本。不若那帮衣着光鲜的嗯，她们有钱有机会可以选择的多。不过，如果小饭馆老板娘听了我的建议，“合并了”周围的所有饭馆，那不就是我们都成了一样的“幸福的人”嘛。
选择饭馆，要想吃好，就得有多家供我选择。否则的话，在没有选择的情况下，只能是任人宰割，尤其是吃的差或得受气。因此，要想吃的好，要么拼命挣钱，换个地方多个选择，要么就自己会做饭。问题是，会做饭的选择，我还有机会吗？
文：闲言毛
